Aprazível in Eindhoven is geopend van dinsdag tot en met zaterdag vanaf 12.00 uur
voor lunch, wijn en diner.

 

Vier kerst bij Aprazivel!

 

1ste en 2de kerstdag geopend voor lunch en diner.

 

Lunch, 4 gangen voor 55,- euro per persoon

Diner, 5 gangen* voor 65,- euro per persoon

 

Carpaccio van kabeljauw / geitenkaas mousse / dragon mayonaise / gel van tomaat / gebrande tomaat / amandelkruim / haring kaviaar / kruidensla

 

Langoustine / pompoen / schaaldieren / bitterbal / verjus / asperge tip / kruidnagel schuim

 

* Duivenborst / biet / oude aceto / kersensorbet macadamia *

 

Kalfshaas en sucade / laurierjus / spruiten kastanje creme / cepesmousseline / paddenstoelen / duxelle / krokante rookworst

 

ananas  van het spit / caramel cake / schuim van koffie en tia maria / cappuccino ijs